Descrizione
Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute. Un piccolo libretto con tanti suggerimenti su come coltivare al meglio zucche e zucchine, con una serie di trucchi e accorgimenti per ottenere coltivazioni rigogliose e piene di sapore. E poi, oltre alla storia e alle tradizioni gastronomiche, tante ricette per piatti nuovi e originali, da affiancare a quelli più tradizionali.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788850651528
ISBN-10:885065152X
Titolo:Zucche e zucchine. I segreti dell'ortolano per avere sapore e salute
Autore: Emilia Valli
Editore:Il Sole 24 Ore Edagricole
Data Pubblicazione:2005
Collana:L'orto in tavola
Pagine:VII-161
Genere:Economia commercio
Argomenti :ZuccheZucchine
