Descrizione
Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali. Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788870370928
ISBN-10:8870370925
Titolo:Sua maestà il riso. Storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità. 138 ricette di grandi chef, storiche e tradizionali
Autore: Alfredo Zavanone
Editore:Atesa
Data Pubblicazione:2004
Collana:Gastronomica
Pagine:192
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina di cuochi celebri e della televisione
Argomento :Riso
