Descrizione
Cucina professionale. Per gli Ist. professionali. Cucina professionale. Per gli Ist. professionali
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788887888560
ISBN-10:8887888566
Titolo:Cucina professionale. Per gli Ist. professionali
Autore: Paolo Urbani , Silvano Rodato
Editore:Zanichelli
Data Pubblicazione:2002
Pagine:400
Genere:Economia Commercio
