Descrizione
La cucina ligure di Claudio. Il libro parla solo di pesci, molluschi e crostacei. Pasquarelli Claudio propone di ogni piatto una foto oltre ad una scheda tecnica dei pesci utilizzati.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788887730043
ISBN-10:8887730040
Titolo:La cucina ligure di Claudio
Autore: Claudio Pasquarelli
Editore:Darsena
Data Pubblicazione:1997
Pagine:136
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina di cuochi celebri e della televisione
Argomento :Culinaria
