Descrizione
Autoctono si nasce. Il volume rappresenta un grande omaggio al patrimonio viticolo italiano e racconta, attraverso una selezione, oltre cento varietà nostrane, dalla Valle d'Aosta alla Sicilia. Vitigni spesso rari o comunque non conosciuti dai grande pubblico, ma fortemente legati alla cultura di tanti territori. Ad ogni vitigno sono dedicate due pagine: un repertorio delle sue caratteristiche, con tutta una serie di dati di carattere divulgativo e conoscitivo e, a fianco, una selezione di vini che maggiormente esprimono, secondo l'autore, le qualità e le caratteristiche del vitigno medesimo.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788889799062
ISBN-10:8889799064
Titolo:Autoctono si nasce
Autore: Falcone F. (cur.)
Editore:Go Wine
Data Pubblicazione:2008
Pagine:288
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Vini
Argomento :Vini italiani
