Descrizione
Mia nonna mangiava i fiori. Il libro non rappresenta una pubblicazione di botanica, ma i fiori sono raccontati dal giornalista Giacomo Danesi con una certa ironia, con notizie storiche e mitologiche che raramente trovano spazio nelle pubblicazioni specializzate. Le ricette gastronomiche e di pasticceria, con i fiori naturalmente, sono di Iginio Massari, il pasticcere più famoso d'Italia e tra i più conosciuti al mondo, e rendono unica questa pubblicazione assolutamente inedita nella sua stesura. Quest'opera rappresenta dunque non soltanto un compendio di cucina, ma anche un piacevole e divertente racconto di vita e di costume.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788886430845
ISBN-10:8886430841
Titolo:Mia nonna mangiava i fiori
Autore: Giacomo Danesi , Iginio Massari
Editore:Vannini
Data Pubblicazione:2008
Pagine:112
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: opere e ricette generali
Argomento :Culinaria
