Descrizione
Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia. Il volume si propone di far conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia. Comprende una introduzione di carattere generale e pratico con cenni storici sul vino in Europa e negli altri continenti, i principi di una corretta degustazione, istruzioni per creare e conservare una buona cantina. Il nucleo centrale è formato da circa 200 schede sui vini italiani con informazioni sui vitigni, le caratteristiche, gli accompagnamenti con le varie vivande, fotografie delle zone di produzione, immagini storiche, cartine, indirizzi di cantine e produttori.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788841551172
ISBN-10:8841551178
Titolo:Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni e le cantine migliori d'Italia
Autore: Giorgio Mistretta
Editore:De Agostini
Data Pubblicazione:1998
Collana:Guide compact
Pagine:320
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Vini
Argomento :Vini italiani
