Descrizione
Antichi sapori. Produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria romanità e Medioevo. Attraverso una serie di scenografie con ambientazioni sia di esterni sia di interni, questa esposizione illustra le fasi di raccolta e di lavorazione del cibo, nonché del suo trasporto nel contesto agricolo e del suo consumo negli ambienti abitativi, spaziando dagli ambiti di cultura celtica del Piemonte centro-settentrionale, nel corso dell'Età del Ferro, a quelli della produzione e del consumo nei centri urbani della regione in Età romana e, ancora, agli insediamenti altomedievali e alle sedi vescovili piemontesi.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788842213703
ISBN-10:8842213705
Titolo:Antichi sapori. Produzione e consumo di alimenti in Piemonte tra protostoria romanità e Medioevo
Autore: Brecciaroli Taborelli L. (cur.)
Editore:Allemandi
Data Pubblicazione:2005
Pagine:84
Genere:Storia
Argomenti :Storia anticaPiemonte-StoriaAlimenti
