Descrizione
Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica. Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788870216905
ISBN-10:887021690X
Titolo:Guida alla grande cucina. Il maestro della cucina classica
Autore: Auguste Escoffier , Philéas Gilbert , Émile Fetu
Editore:Franco Muzzio Editore
Data Pubblicazione:1993
Collana:Cucina
Pagine:1157
Genere:ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Francia
Argomenti :CulinariaCucina francese
