Descrizione
Le insalate. Ediz. illustrata. Sane perché la presenza di verdure garantisce un apporto ottimale di vitamine e sali minerali all'organismo, duttili perché si accostano a frutta fresca e secca, carne e pesce, salumi e formaggi, le insalate possono essere semplici o elaborate, rustiche o raffinate e si adattano a ogni occasione. Ricette, proposte d'autore e di tendenza, preparazioni provenienti da altri paesi, consigli per abbinare alle insalate il vino più adatto e suggerimenti per come scegliere, conservare, condire, preparare e decorare con le verdure.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788845146596
ISBN-10:8845146596
Titolo:Le insalate. Ediz. illustrata
Editore:Fabbri
Data Pubblicazione:2008
Collana:La grande cucina
Pagine:189
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Argomento :Insalate
