Descrizione
Mejo de la cucina romana (Er). Un viaggio nella tradizione culinaria di Roma, per scoprire in ogni piatto i sapori che provengono dalle lontane origini latine al gusto popolare della campagna romana, dalle sontuose pietanze di principi e cardinali ai piatti robusti e semplici delle trattorie. In questo libro, le proposte gastronomiche si accompagnano a riferimenti storici e letterari di chi - con brani, poesie o semplici detti - ha reso celebre e ancor più gustoso "er mejo de la cucina romana".
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788895178813
ISBN-10:8895178815
Titolo:Mejo de la cucina romana (Er)
Autore: Mancusi Sorrentino Lejla
Editore:Edizioni Intra Moenia
Data Pubblicazione:2010
Pagine:240
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina nazionale e regionale
Tematica :Roma
Argomento :Cucina romana
