Descrizione
Focaccia e altre estasi. Come alleggerire l'anima dai chili in più. Essere grassi in un mondo di magri è molto difficile, specialmente per chi ama la buona cucina e una vita "alternativa". Mangiare o divorare una focaccia può essere segno di malessere psicologico, di solitudine, di depressione, ma anche della capacità di gioire delle piccole cose che non lo psicoanalista, ma la panetteria sotto casa sa offrirci. L'autrice analizza, tra antropologia, psicoanalisi e umorismo il rapporto uomo-focaccia: una branca della cultura dell'alimentazione che ancora attende di essere studiata scientificamente...
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788879341134
ISBN-10:8879341138
Titolo:Focaccia e altre estasi. Come alleggerire l'anima dai chili in più
Autore: Laura Rangoni
Editore:Mursia
Data Pubblicazione:1998
Collana:Golosia & C.
Pagine:160
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina con specifici ingredienti
Argomenti :FocacciaAlimentazioneLetteratura-Temi
