Descrizione
Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare. Il volume riporta i risultati della ricerca "Relazioni verticali, cambiamenti strutturali e strategie d'impresa nel sistema agro-alimentare" svolta presso la SMEA (Scuola-Master in economia del Sistema agroalimentare), la businness school agro-alimentare dell'Università Cattolica del Sacro Cuore. Oggetto dell'analisi è il settore della distribuzione alimentare in Italia, entrato ormai in una fase di profondi e rapidi cambiamenti. Il lavoro costituisce la naturale continuazione del volume "Strategie e competitività nel sistema agro-alimentare. Il caso italiano".
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788820498252
ISBN-10:8820498251
Titolo:Cambiamenti strutturali e strategie nella distribuzione alimentare in Italia. Le conseguenze per il sistema agro-alimentare
Autore: Renato Pieri , Luciano Venturini
Editore:Franco Angeli
Data Pubblicazione:1996
Collana:Studi di economia agroalimentare
Pagine:416
Genere:economia
Classificazione:Gestione della distribuzione e dei magazzini
Argomenti :DistribuzioneProdotti agricoliIndustria alimentare
