Descrizione
Il gourmet di lunga vita. L'autore si è prefisso di esporre in termini semplici e comprensibili a tutti ciò che sappiamo su una corretta alimentazione nella seconda metà della vita, e su alcuni problemi nutrizionali che più direttamente coinvolgono lo stato di salute di chi è o si accinge a diventare anagraficamente anziano. Ma nel far questo, ha cercato di sgombrare il campo da asserzioni infondate e in particolare da divieti alimentari che il progresso scientifico ha dimostrato inutili o eccessivi. Perché si può mangiare bene a tutte le età, senza smettere di mangiare con gusto.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788842057215
ISBN-10:8842057215
Titolo:Il gourmet di lunga vita
Autore: Del Toma Eugenio
Editore:Laterza
Data Pubblicazione:1999
Collana:I Robinson. Letture
Pagine:174
Genere:scienze mediche. medicina
Classificazione:Dietetica e nutrizione
Argomento :Alimentazione
