Descrizione
Slow Food. Le ragioni del gusto. Contro a frenesia che molti reputano sinonimodi efficienza 'autore propone a riscopertadei piaceri sensuali, attraverso e ricchezze e gli aromidele cucine ocali.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788842070344
ISBN-10:8842070343
Titolo:Slow Food. Le ragioni del gusto
Autore: Carlo Petrini
Editore:Laterza
Data Pubblicazione:2003
Collana:Economica Laterza
Pagine:X-169
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Argomento :Alimentazione
