Descrizione
I crostacei. Un libro interamente illustrato in cui il cuoco Claudio Pasquarelli propone ricette a base di crostacei che esaltano la freschezza e le leggerezza della cucina ligure.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788887730074
ISBN-10:8887730075
Titolo:I crostacei
Autore: Claudio Pasquarelli
Editore:Darsena
Data Pubblicazione:2001
Pagine:136
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: pesce e frutti di mare
Argomento :Crostacei
