Descrizione
I piatti unici. Ediz. illustrata. Sempre più presenti sulla nostra tavola, i piatti unici sono comodi, spesso veloci da preparare e bilanciati dal punto di vista nutrizionale, adatti sia per chi ama i sapori tradizionali, sia per chi preferisce accostamenti inediti e attuali che uniscono ingredienti di diverse culture gastronomiche. Offrono soluzioni invitanti per i vegetariani, ma possono anche comprendere pesce, formaggio, uova o carne. In questo libro, numerose ricette, suggerimenti per rivisitare i piatti più noti, proposte d'autore e infine consigli per abbinare ai piatti unici il vino più adatto.
Dettagli Bibliografici
EAN ISBN-13:9788845146589
ISBN-10:8845146588
Titolo:I piatti unici. Ediz. illustrata
Editore:Fabbri
Data Pubblicazione:2008
Collana:La grande cucina
Pagine:189
Genere:economia domestica e vita familiare
Classificazione:Cucina: piatti e portate
Tematica :Italia
Argomenti :CulinariaCucina italiana
